〈リーデル・ワインウイングス〉
スロヴェニア産のオレンジワインや赤ワインのポテンシャルをバランスよく、最大限に発揮できるのが、【RIEDELワインウイングス ピノ・ノワール/ネッビオーロ】です。
そのユニークなデザイン性と、スワリング不要の驚きの機能性は、まさにスロヴェニアワインにぴったりです！
まず最初に目に飛び込んでくるのは、見た目が通常のワイングラスと異なる、この奇抜なカタチです。上部はいつもの品種シリーズと同形ですが、ボールの底面はフラットになっています。横への広がりは、飛行機の翼WINGSをイメージしています。
一口ずつ飲むことによって、液面が低くなっても、常に空気に接する面積が最大なので、アロマを大きく持続して引き出すことが可能です。
また、ワインやぶどうの個性に合わせるだけでなく、造り手の想いまでを忠実に再現できるグラスです。その機能性の高さから、時にワインがグラスに負けてしまうこともあります。
容量950ccのワイン1本が余裕で収まる超大振りグラスが、個性が強く、濃く、パワフルなそれぞれのスロヴェニアワインの個性を確実に捉え、美しく整え、まとめ上げてくれます。偉大な造り手のワインであればあるほど、その可能性を大いに引き出してくれます。
ワインの注ぐ量
真横から見て1番膨らんでいるところまでがおすすめです。100〜120cc程度となります。逆に入れ過ぎは厳禁なので、最初は計量したワインを入れて、大体の注ぎ位置を把握するのも良いでしょう。
そのあと必ずして頂きたいこと
ワイングラスを90°の横に倒し、クルクル1周回してグラスの側面全体にワインを馴染ませます。そうすることによって、ワインがグラス内部の凹凸に纏わり付き、液体の表面積が増し揮発性もUPで、香りも大きく広がります。香りのレベルの違いをお確かめ頂ければと思います。もちろんスワリングも不要です。
旧世界の力強いワイン、又は新世界のワインに最適です。これまでのグラスとは一線を画す迫力と存在感。おうちワインを豊かに演出してくれること間違いなしです。
素材：クリスタルガラス
サイズ : 口径74x最大径118x高さ250
容量 : 950cc
原産国 : ドイツ
定価：4,950円(税込)
